爱辣？大脑“快乐”机制曝光
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爱辣的人会将痛苦转化为快乐？中美研究揭秘
一项最新的中美联合研究发现，对辛辣食物的喜爱可以有效将身体痛苦转化为快乐体验。 研究人员指出，积极的期望能够降低感知到的辣味强度，提升愉悦感，而消极的期望则会加剧不舒服或痛苦的感觉。
这项发表在《科学公共图书馆·生物学》期刊上的研究，由华东师范大学、弗吉尼亚理工大学、加利福尼亚大学伯克利分校和韦克福里斯特大学医学院的研究小组共同完成。他们通过对参与者食用不同辣度辣酱的反应进行观察和功能性磁共振成像(fMRI)检查，发现：
- 积极期望 能激活大脑与安慰剂效应和“快乐特征”相关的区域，从而降低对辛辣刺激的痛苦感知。
- 消极期望 会使大脑中与疼痛特征相关的区域更加活跃，加剧对辣椒的感受痛苦程度。
研究首席作者罗毅表示：“我很惊讶，尽管刺激是一样的，但强烈的负面预期会放大大脑的疼痛反应。” 这一发现表明，个人对辛辣食物的期望和偏好，能够显著影响大脑处理感官输入的方式以及个体对强度、快乐和痛苦的主观体验报告。
该研究为我们理解如何控制疼痛感受提供了新的视角。 研究小组相信，未来的研究可以进一步探讨文化及个体差异如何影响对辛辣食物的预期效应，从而揭示出个性化疼痛管理策略的新方法。