FC、NFC、HPP：解锁高端果汁秘密
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果汁风暴来袭！FC、NFC、HPP，你了解哪个？
近年来，健康潮流席卷市场，消费者更加注重营养和品质，高端果汁饮料也因此迎来了爆发式增长。但面对琳琅满目的果汁品牌，许多人却一头雾水：FC、NFC、HPP，究竟分别是什么？它们又有哪些区别呢？今天就让我们一起走进果汁世界，解锁它们的秘密！
1. FC果汁（浓缩还原汁）：传统工艺，味道略逊一筹
FC果汁是传统的果汁加工方式，通过浓缩果汁后，再加入适量的水还原。虽然价格相对亲民，但由于在浓缩过程中会损失一部分水溶性香味物质，因此口感和营养价值相比其他两种会稍逊一筹。
2. NFC果汁（非浓缩还原汁）：鲜榨新风尚，原味保留
NFC果汁是近年来备受推崇的健康饮品选择。它经过水果榨汁后直接进行巴氏杀菌，低温环境加工，最大限度地保持了新鲜水果的原汁原味和营养成分。缺点在于保质期相对较短，需要冷链保存。
3. HPP果汁（高压灭菌）：口感新鲜，保质期更长
HPP果汁采用超高压灭菌技术，在密封容器中施加400至600兆帕超高压，杀死超过99.999%的细菌、霉菌和酵母菌。这种方法不仅有效杀菌，还能保留果汁中的营养成分和风味，保质期可达180天，冷冻可达到一年。
鲜榨果汁：原汁原味，却无法大规模销售
“鲜榨果汁”指直接榨出来的未经任何处理的果汁，口感最接近新鲜水果，但保质期极短，只能在餐馆、酒吧等现场饮用。
总结：
不同类型的果汁各有优缺点，消费者可根据自身需求和喜好选择合适的类型。FC果汁价格亲民，NFC果汁原味保留，HPP果汁兼顾口感和保质期，鲜榨果汁则体验最接近新鲜水果。