澳洲科学家新技术tackle fake wine
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澳洲科学家研制新技术打击假冒葡萄酒
据今日澳洲媒体报道,为严厉打击猖獗的葡萄酒造假活动,澳洲科学家们发明了一种全新方法。 这种方法通过检测酒中的微量金属及某些元素的同位素比值,可以精确得出该酒的产地,有效辨别真假。
近年来,劣质的假冒葡萄酒给海外消费者造成巨大损失,并严重损害了澳洲葡萄酒品牌的声誉。上个月,中国上海警方查获14000瓶假奔富葡萄酒,这些假酒主要通过阿里巴巴淘宝网以及线下的酒吧夜店售卖。经过为期3个月的调查,澳洲葡萄酒公司向阿里巴巴投诉有淘宝卖家以极其低的价格采用造假葡萄酒快速占领了中国葡萄酒市场。
据悉,中国是中国排名第一的葡萄酒进口商,去年销售额增长了33%。然而,该公司表示无法跟上庞大的消费者需求,而中国上海的营销顾问表示当地遭受了重创,假冒品牌对澳洲品牌产生了恶劣的影响。
澳洲葡萄酒研究所的博士表示,这种新方法将有助于进一步保护澳洲葡萄酒生产者。 南澳酒业协会也表示,葡萄酒业一直在与造假做斗争。
澳洲葡萄酒在世界范围内的知名度和美誉度使其成为不法商贩造假的目标,这款新型技术将为打击造假活动提供有力武器,维护澳洲葡萄酒品牌形象。