小仙炖燕窝添加疑云，真伪难辨
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燕窝产品真伪疑云：王海爆料小仙炖存在添加成分问题
近段时间以来，有关燕窝产品的真实性和营养价值的讨论不断引发热议。网络 KOL 王海在社交媒体上曝光了部分知名品牌燕窝产品可能存在添加成分和虚假宣传的问题，引发公众关注。
王海声称，他从2018年起就一直举报小仙炖燕窝产品，并提供了相关的检测报告作为依据。 他指出，根据中国药文化研究会发布的团体标准0012018，即食燕窝应满足一定唾液酸含量指标，而王海通过第三方机构检测的“小仙炖鲜炖燕窝方便粥”和茗挚天猫旗舰店以及辛巴所售产品均未达到该标准。
此外，王海还声称小仙炖燕窝罐头中添加了冰糖、桂圆等多种食材，实质更接近于八宝粥；而“小仙炖鲜炖燕窝方便粥”中蛋白质含量异常高，远超预期，推测可能是添加了海洋鱼胶原蛋白等增稠剂稳定剂。他质疑小仙炖产品标签排序不符合食品安全标准，将燕窝占比不足1的成分排在前面，明显是虚假宣传。
对此，小仙炖官方回应称检测结果符合标准，并表示消费者可以向客服索要检测报告。 他们还强调复购率高达80%，证明产品质量获得了消费者的认可。
业内专家指出，目前燕窝尚无国家标准，鉴别真伪主要根据蛋白质含量和唾液酸含量进行判断，但这两项指标也没有具体的标准。此外，燕窝的营养价值不如鸡蛋、牛奶等普通食品，其所含蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白质，缺乏人体所需的必须氨基酸色氨酸。
该事件引发了消费者对燕窝产品真伪和营养价值的质疑，也促使相关部门加强对燕窝产品的监管力度，制定更完善的标准规范，以保护消费者的权益。