墨尔本知名餐厅告别高端转型休闲
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墨尔本知名餐厅宣布关门：厨师将转向更休闲的餐饮模式
墨尔本—— 在经营了20年后，澳大利亚著名厨师[厨师姓名] 的同名高级餐厅将于近日正式关闭。尽管3月份新冠病毒大流行导致餐厅临时关闭，但团队证实，即使限制解除也不会重新开业。
该团队表示，疫情并非关闭的唯一原因，而是改变的催化剂。他们早在疫情之前就已感受到行业变化，如今到了调整方向的时候。厨师[厨师姓名]表示，他计划经营一家更休闲、更快节奏的餐厅，预计概念将与另一家霓虹灯色的东南亚小贩式城市餐厅保持一致。
该团队目前正在寻找其他城市边缘的分店，并计划最终扩展到悉尼。去年，这家企业曾因为员工被指控工资过低而成为公平工作监察员调查的重点，但厨师[厨师姓名]表示问题已得到解决。
他感谢墨尔本朋友们的光顾和支持，也感谢他的员工以及曾经在这里工作过的所有人员和供应商。对于持有礼券的顾客，餐厅将提供全额退款服务。