上海面馆10%服务费引争议
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上海面馆开创新先河：加收10%服务费惹争议
上海一家传统面馆的“10%服务费”引发热议。 面馆位于上海市中心，以传统口味和简单环境著称。然而，店内的菜单显示，每样菜品均需加收10%的服务费，最贵的肉圆菜汤面一碗售价69元，再加10%服务费高达75.9元。这一消息迅速登上热搜，引发网友广泛讨论。
面对质疑，店主表示“服务内容就是老板会亲自监工、亲自煮面”。 但不少网友认为这缺乏实质性内容，不如直接涨价更透明，也有网友感叹“其他店铺老板亲力亲为都不要加费了”。
对于服务费的收取，网评褒贬不一。 一些人赞扬该面馆的面条味道确实不错，但同时也抱怨老板态度差，店内不提供纸巾等问题。还有人表示，“十几年前就不便宜”，并认为“不喜欢不去吃就行了”。
这场争议引发了人们对服务费的思考：究竟哪些服务值得额外付费？在餐饮业中，服务费应该如何界定？
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